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张爱玲经典散文

说胡萝卜

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有一天,我们饭桌上有一样萝卜煨肉汤。我问我姑姑:“洋花萝卜跟胡萝卜都是古
时候从外国传进来的吧?”她说:“别问我这些事。我不知道。”她想了一想,接下去
说道:
“我第一次同胡萝卜接触,是小时候养‘叫油子’,就喂它胡萝卜。还记得那时候
奶奶(指我的祖母)总是把胡萝卜一切两半,再对半一切,塞在笼子里,大约那样算切得
小了。——要不然我们吃的菜里是向来没有胡萝卜这样东西的。——为什么给‘叫油子’
吃这个,我也不懂。”
我把这一席话暗暗记下,一字不移地写下来,看看忍不住要笑,因为只消加上“说
胡萝卜”的标题,就是一篇时髦的散文,虽说不上冲淡隽永,至少放在报章杂志里也可
以充充数。而且妙在短——才抬头,已经完了,更使人低徊不已。

(原刊1944年7月《杂志》月刊第13卷第4期)


 



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